RILLETTES DE THON
RILLETTES DE THON
Ingrédients :
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1 ou 2 boîtes de thon à l'huile d'olive
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1 échalote ou trois oignons frais
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2 cuillères à café de jus de citron
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1 bouquet de coriandre, ou persil, 2 feuilles de basilic
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l'huile des boîtes de thon
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mayonnaise (de préférence faite maison)
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épices au choix (moi j'ajoute 1/2 cc de piment de Cayenne)
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sel
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poivre
Mixer l'ensemble des éléments indiqués et mettre au frais avant de tartiner au dernier moment vos toasts.
Bon appétit.
